Le meilleur des recettes issues de la cuisine bordelaise

Name: Le meilleur des recettes issues de la cuisine bordelaise
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine bordelaise

Entre terre et mer, la gastronomie bordelaise est un vrai régal pour les papilles. Photo par Randolph Croft

La cuisine bordelaise est avant tout une cuisine savoureuse, unique, de terroir et particulièrement diversifiée avec des produits issus à la fois de l'océan, du fleuve ainsi que du vignoble.

À Bordeaux, il n'y a pas que les fameux cannelés et les macarons de Saint Emilion. On se régale aussi avec une sublime côte de boeuf à la bordelaise, des huîtres aux crépinettes ou encore des escargots bordelais. On vous laisse vite découvrir ce que Bordeaux fait de mieux en matière de gastronomie !

Meilleures recettes de cuisine bordelaise et de café des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine bordelaise et de café pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cannelés au café

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De délicieux cannelés au café pour changer de la recette traditionnelle. La recette ne comporte aucune difficulté, prévoyez simplement une nuit de pause au frigo avant de cuire vos cannelés. La cuisson est longue, il faut qu’ils caramélisent.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

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Negroni infusé au café

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